ข้อมูลทั่วไป
| ชื่อไทย: | กุยช่าย |
| ชื่อวิทยาศาสตร์: | Allium tuberosum Rottler ex Spreng. |
| ชื่อสามัญ: | Chinese Chive |
| รสยา: | รสเผ็ดร้อน |
| ธาตุ: | ธาตุไฟ |
กุยช่าย
บำรุงไต ขับลม แก้ท้องอืด
สรรพคุณและวิธีใช้
ส่วนที่ใช้:
ใบ เมล็ด
การเตรียมยา:
ใบสดรับประทานเป็นผัก หรือต้มน้ำ
วิธีใช้:
รับประทานเป็นผักในอาหาร
ข้อควรระวัง
ผู้ที่มีร้อนในไม่ควรรับประทานมาก